العصر الذهبي للمطاعم: تعيش مصر فترة مهمة في تاريخ الطعام، فلدينا الآن خيارات جديدة، ومطاعم من كل أركان العالم، ووجبات تتماشى مع أي مناسبة. بغض النظر عن مكانك الآن، إليك بعض الترشيحات الجديدة مع بعض الأماكن التي نحبها، والتي ستضيف بعض السعادة (بسبب السعرات الحرارية) إلى يومك.

عربة ماريو في الساحل تجمع ثلاثة من مفضلاتنا: المأكولات البحرية والبرجر والميلك شيك. أحدثت العربية ضجة كبيرة العام الماضي حين ظهرت لأول مرة في مراسي الساحل الشمالي، ثم انتشرت فروعها في الشيخ زايد والقاهرة الجديدة. كان مؤسسو العربة يعيشون في إيطاليا، وحين عادوا إلى مصر قرروا جلب طبقهم المفضل من الساحل الإيطالي إلى الساحل المصري: بيسكو فريتو أل كونو، وهو قرطاس ورقي مليء بالمأكولات البحرية المقلية، وهي الوجبة التي كانت تنقص المطبخ المصري بالفعل. من بين الأطباق المميزة الأخرى التي نوصى بها بشدة: دبل برجر المابل بيكون، ورول الجمبري، ورول كابوريا كالي. نصيحة مهمة: مهما كان طلبك، لا تنس أن تترك مساحة في بطنك للميلك شيك، والذي توفره العربية بنكهات مبتكرة تشمل براونيز الفول السوداني، وفطيرة الليمون، والبسكويت المملح.

مالوز ديلي.. الجمال والراحة والاسترخاء في الجونة: هذا المطعم الصغير الذي يتلألأ بالألوان في الجونة يستحق الزيارة. يطل المطعم على المارينا الشهيرة، ونؤكد لكم أن قائمة الطعام لديهم طازجة بقدر ما هي لذيذة، ومناسبة للإفطار أو الغداء أو حتى لوجبة خفيفة في منتصف النهار. نحن نحب الإفطار الذي يقدمونه، والذي يضم البيض البوشيه والبانكيك الخفيفة والرقيقة والمغطاه بالصوص، والقهوة جيدة أيضا. ننصحكم بالجلوس والاستمتاع بنسيم البحر الأحمر.

ميجومي.. مطعم ياباني على مياه البحر المتوسط: يأتي هذا البار من نفس مؤسسي مطعم ساكي، وهو ما جعلنا متأكدين من جودته حتى قبل أن نحضر الافتتاح في ألماظة باي خلال إجازة العيد. نجح البار لقد في احتلال مكان خاص في الساحل الشمالي، بالموسيقى المميزة والمزات والزبائن الذين لا يهمهم سوى فقط قضاء وقت ممتع. ثقوا بنا، هذا المكان يستحق قطع الطريق إلى هناك.

ما زلتم في القاهرة؟ اكتشفوا إحدى الجواهر المخفية في قلب الشيخ زايد: ديلوكا. بعيدا عن صخب العاصمة، يتميز المطعم الموجود في الشيخ زايد بمنطقة جلوس أنيقة في الهواء الطلق محاطة بالخضرة ومظللة بالأشجار، مع موسيقى الجاز في الخلفية. المكان مفتوح من الساعة 8 صباحا إلى 12 منتصف الليل، وننصحكم بتجربة الفرابتشينو المثلج واللاتيه الساخن. وجبة الإفطار المفضلة لدينا هي السلمون بنديكت، ولمحبي الكربوهيدرات نرشح لكم البيتزا والتشيكن بارم والتشيز كيك. ديلوكا يرحب بالحيوانات الأليفة، لذا يمكنك الاستمتاع بيومك هناك مع كلبك أو قطتك.

لاسياتيك.. نوستالجيا وفخامة وجودة في الزمالك: قبل انتشار مطاعم السوشي في القاهرة، كان اسم لاسياتيك في باخرة الباشا على النيل يدل على الطعام الياباني الراقي. يشتهر المطعم الآسيوي الفخم بطاولاته المنخفضة، ويعد مناسبا للمواعدة ووجبات العشاء المميزة وخروجات البنات، ولم يفشل أبدا في إرضائكم. عدنا لزيارة المطعم مؤخرا، ووجدنا أن الطعام لذيذ تماما كما نتذكره، والخدمة ممتازة كذلك. تتميز القائمة بأطباق شهية من الصين والهند وتايلاند، إلى جوار بار السوشي الطازج. لا يفوتكم تجربة البط المقرمش، وتاتاكي التونة، والديم سم، مع التحلية بنوجاتين الميزون. نحذركم من أن المطعم ليس رخيصا، لكن الطعام يستحق.