رائدا الأسبوع – نور جمالي (لينكد إن) وأمير جمالي (لينكد إن)، الشريكان المؤسسان لشركة أون سناكس.

نحن نور وأمير جمالي، أخوان مشاركان في تأسيس أون سناكس. عندما بدأنا العمل كنا نشترك في جميع جوانب العمل بالتساوي، من الإنتاج إلى التسويق إلى تطوير الأعمال وكل شيء. لكن مع تطور الأعمال بدأ كل منا في التعامل مع جوانب مختلفة بناء على اهتماماتنا ونقاط قوتنا. نور يتعامل مع الجانب التسويقي والمبيعات، بينما يدير أمير الجانب المالي ويقضي معظم يومه في المصنع لمراقبة الإنتاج والتصنيع. ما زلنا نشرك بعضنا البعض في الجوانب المختلفة، ونعقد اجتماعات متكررة يتبادل فيها الفريق بأكمله الأفكار بشكل جماعي لضمان نجاح الشركة.

الشريك المؤسس الثالث هو والدنا ياسر جمالي، الذي ساعد في توجيهنا فيما يتعلق بجميع جوانب إدارة الأعمال. هناك والدتنا ريم جمالي أيضا، وقد ساعدتنا في الترويج للعلامة التجارية وأمور أخرى، وكذلك أختنا الصغرى مريم جمالي، التي تكرس وقت فراغها للشركة بطرق مختلفة، وكلهم نعتبرهم مؤسسين فخريين. نحن شركة عائلية في كل جوانبها.

خلال فترة الحصول على البكالوريوس من كلية آي إي للأعمال في مدريد، كنا نتدرب معا في البنوك الاستثمارية بالقاهرة. وبعد التخرج، بدأنا رحلتنا في ريادة الأعمال عندما انتقلنا إلى مصر عام 2019، وأطلقنا OWN في 2021.

نعمل على تلبية احتياجات المستهلكين من السناكس الصحية والمغذية. أمضينا سنوات دراستنا الجامعية في الخارج، وهذا ساعدنا على ملاحظة وجود اتجاه مزدهر في قطاع الوجبات الخفيفة الصحية داخل أوروبا وخارجها، وهي الفجوة التي عرفنا بوجودها في مصر أيضا، لذا شعرنا بضرورة سدها، خاصة وأن وعي المصريين وصل إلى أعلى مستوياته الآن، والجميع يبحثون عن بدائل أفضل للسناكس غير الصحية الموجودة في السوق.

استجابة السوق كانت إيجابية للغاية، وهذا طمأننا إلى أن مصر مستعدة لمجموعة واسعة من المنتجات الغذائية المبتكرة التي نضعها في اعتبارنا.

منتجاتنا كلها طبيعية، لا إضافات أو كيماويات أو مواد حافظة أو ألوان. نستخدم مكونات عالية الجودة، ولا نستخدم أي نكهات مثل رقائق الذرة أو رقائق الأرز أو السيرب. نفخر بأن منتجاتنا عالية الجودة وتحصد تقييمات عالية، وقد وقع عليها الاختيار من قبل لاعبي المنتخب المصري لألعاب القوى في أولمبياد طوكيو.

هدفنا مساعدة الناس على التحكم في حياتهم وامتلاك زمامها، ومن هنا جاء اسم "OWN". شعارنا هو: "تحكم في طعامك، تتحكم في حياتك". هدفنا الرئيسي هو منح المستهلكين القدرة على التحكم في غذائهم، سواء كانوا أشخاصا عاديين يريدون بدائل مغذية للوجبات الخفيفة غير الصحية، أو رياضيين يركزون بشكل خاص على تناول السعرات الحرارية والبروتينات. نهدف إلى تقديم سناكس مريحة وصحية، ويمكن شراؤها من أي مكان وتناولها في أي وقت. نحن نؤمن بأنه عندما يأكل الناس بشكل أفضل، يمكنهم تحقيق المزيد في حياتهم.

نريد أن نخدم عملاءنا ونقدم لهم بدائل صحية طوال اليوم، من شروق الشمس إلى غروبها. وبعيدا عن ألواح وقطع البروتين، لدينا عدة منتجات رائعة نعتزم إطلاقها خلال الشهر المقبل، والتي ستلبي احتياجات العملاء على مدار اليوم بشكل أكبر. رضا العملاء هو دائما أهم ما نسعى إليه. نريد أن نقف إلى جوار العملاء عند تناولهم القهوة في الصباح، وعندما يرغبون في وجبة خفيفة سريعة بعد الظهر، وحين يبحثون عن عشاء مغذي. يمكن شراء منتجاتنا من المقاهي الكبرى مثل كوستا، أو عبر الإنترنت، أو من محلات السوبر ماركت وصالات الجيم والمحلات الصغيرة، وحتى بعض الأكشاك.

تعرض منتجاتنا حاليا في 600 منفذ بيع في القاهرة والإسكندرية والجونة والسخنة، كما أنها متاحة للشراء من خلال موقعنا على الإنترنت. أحد أهدافنا قصيرة المدى هو التوسع أكثر في جميع أنحاء مصر، وتغطية المزيد من المحافظات.

التحدي الرئيسي الذي واجهناه بصفتنا رواد أعمال شباب كان صدمة فترة التكيف التي واجهناها بعد الدراسة. العمل في صناعة المواد الغذائية على وجه التحديد أمر مرهق. الاهتمام بالتفاصيل المرتبطة بهذا القطاع أمر فريد من نوعه. لا يوجد تسامح مع الأخطاء عندما يتعلق الأمر بأي جانب من جوانب العمل. سواء كان ذلك في الجودة أو التصنيع أو التخزين أو أي شيء آخر، عندما تعمل في هذا القطاع، تكون سمعتك مهمة بشكل خاص. وبالتالي، قررنا اللجوء إلى مستشاري مراقبة الجودة لمعرفة المزيد حول ضمان الجودة منذ البداية، ونواصل التشاور معهم. لدينا أيضا معمل داخلي للتأكد من أن تظل معاييرنا من الدرجة الأولى.

التحدي الآخر الذي واجهناه عندما بدأنا هو أننا لم يكن لدينا وقت لقضاء عطلات نهاية الأسبوع أو العطلات الأخرى بسبب عبء العمل. كان أحد أسوأ جوانب العمل هو العثور على المواهب المناسبة للانضمام إلى فريقنا. مع مرور الوقت، نجحنا في جذب الكوادر المناسبة ولدينا الآن فريق قوي، ويمكننا الاستمتاع بالعطلات [يضحك].

أفضل جزء في العمل بالنسبة لنا هو رؤية التأثير الذي تحدثه منتجاتنا على الأشخاص الذين يريدون أن يعيشوا حياة صحية. نحن نحب أن نرى عملنا الشاق يؤتي ثماره، ويساهم في تحسين حياة الآخرين.

إيجاد توازن صحي بين العمل والحياة كان مشكلة في البداية. كان من الصعب إيجاد وقت للأنشطة الترفيهية بالتزامن من الضغوط التي تنشأ عن محاولة ضمان نجاح شركة ناشئة. ولكن مع مرور الوقت، تعلمنا كيفية تخصيص بعض الوقت في اليوم للقيام بشيء يعيد تنشيطنا ليوم العمل التالي

أهم مؤشر أداء رئيسي نركز عليه هو رضا العملاء. نقوم بذلك من خلال تتبع تقييم العملاء وتدوين عدد العملاء المتكررين الذين يترددون على موقعنا الإلكتروني. يمكننا أيضا ملاحظة مستوى رضا العملاء بعيدا عن الإنترنت من خلال مراقبة حجم مبيعاتنا في منافذ البيع، سواء كان ذلك من خلال محلات السوبر ماركت أو المتاجر الصغيرة أو صالات الألعاب الرياضية أو أي منفذ بيع بالتجزئة. نحن نركز أيضا على اكتساب العملاء: نحن نؤمن بجودة منتجاتنا، ونعلم أن العمل الجاد الذي وضعناه في مجموعة منتجاتنا سيؤدي في النهاية إلى تحويل العملاء الجدد إلى عملاء متكررين.

على المدى القصير، نريد الاستمرار في توسيع نطاق منتجاتنا وتقديم المزيد من العروض المتنوعة للعملاء. لن نركز فقط منتجات البروتين، سوف نغامر بتقديم منتجات جديدة. ونتطلع أيضا إلى تصدير منتجاتنا إلى الخارج بحلول نهاية عام 2022 أو أوائل عام 2023.

نجحنا في جذب مستثمر مباشر في بداية عام 2022، وجمعنا بعض رأس المال الذي سيمول نمو شركتنا الناشئة في الوقت الحالي. نتطلع إلى جذب المزيد من المستثمرين بحلول نهاية العام، حتى نتمكن من جمع أموال كافية لدعم خططنا التوسعية.

في وقت الفراغ، نستمتع بركوب الدراجات النارية في صحراء سقارة. إنه لأمر رائع ممارسة هذا النشاط في مجتمع متنوع من سائقي الدراجات النارية يتكون من الأجانب والمصريين. فائدة إضافية؟ إنه نشاط قوي للغاية بالنسبة لنا، فإن قيادة الدراجات النارية في الصحراء يعيد تنشيطنا لأسبوع العمل المقبل. لدينا أيضا شغف تجاه مشروع آخر، نحن نعمل على استعادة دراجة نارية قديمة من الثمانينات.