مساء الخير قراءنا الأعزاء. نتمنى أن يمر أول نهار رمضان عليكم بلطف وسكينة. ومع بداية رمضان يتواصل الهدوء على صعيد الأخبار المحلية، وهو ما نتوقع أن يستمر حتى نهاية هذا الأسبوع.

الخبر الأبرز محليا هذا المساء: مجموعة مستشفيات كليوباترا تؤكد انضمامها لسباق الاستحواذ على حصة في أسهم شركة الإسكندرية للخدمات الطبية (المركز الطبي الجديد). ولدينا المزيد في هذا الشأن في فقرة "دمج واستحواذ" أدناه.

مصر تعيد إطلاق مدفع رمضان من قلعة صلاح الدين الأيوبي لأول مرة منذ ما يقرب من 30 عاما، وفق بيان عن وزارة السياحة والآثار أمس. وجرى ترميم المدفع مؤخرا كجزء من مبادرة الوزارة لرفع كفاءة الخدمات السياحية بالمتاحف، والمواقع الأثرية من بينها قلعة صلاح الدين الأيوبي. وروت الوزارة قصصا عن مدفع الإفطار، من بينها أنه يُعتقد أنه يعود إلى عهد السلطان المملوكي خشقدم حين أراد أن يجرب مدفعا جديدا وصل إليه، وصادف إطلاق المدفع وقت غروب شمس أول يوم من رمضان عام 1467م. حينها ظن الناس أن السلطان تعمد إطلاق المدفع لتنبيه الصائمين إلى أن موعد الإفطار قد حان، فخرج الأهالي إلى مقر الحكم لشكره. وعندما رأى السلطان كيف بعث ما فعله السرور في قلوب الناس، قرر إطلاق المدفع يوميا إيذانا بموعد الإفطار، والذي تحول بعد ذلك إلى تقليد رمضاني جديد.

متى نفطر اليوم؟ يؤذن لصلاة المغرب اليوم في تمام الساعة 6:21 مساء، ويحين موعد أذان الفجر في الساعة 3:59 صباحا بتوقيت القاهرة.

أبرز ما جاء في نشرة إنتربرايز الصباحية اليوم:

• تحذيرات جديدة من زيادة إصابات "كوفيد-19" خلال شهر رمضان.
• عجز الحساب الجاري لمصر يتسع إلى 4.8 مليار دولار بالربع الثاني من 2021/2020.
• بنك أبو ظبي الأول يتوقع إتمام الاستحواذ على بنك عودة مصر قبل نهاية 2021.

الخبر الأبرز عالميا هذا المساء: المؤسسات الصحية الأمريكية تطالب بوقف تطعيمات لقاح جونسون آند جونسون مؤقتا بعد رصد تجلطات دموية نادرة وحادة عند النساء بعد التطعيم. بحسب تقرير فايننشال تايمز. ولقت المطالبات تغطية واسعة في الاخبار منها تقارير في وول ستريت جورنال ورويترز وأسوشيتيد برس.

ما هي درجة الخطورة؟ الأمر لا يبدو خطيرا جدا، إذ جرى رصد 6 حالات تجلط ضمن 7 ملايين شخص تلقوا اللقاح من الرجال والنساء في الولايات المتحدة. وترتفع خطورة الإصابة بالجلطات الدموية عند النساء في حالة استخدام أدوية تنظيم الحمل. وقدرت هيئة الدواء والغذاء الأمريكية خطورة احتمالات تكون التجلطات الدموية بسبب استخدام أدوية تنظيم الحمل منفردة بثلاث إلى تسع سيدات من بين كل 10 آلاف سنويا.

ليست الحالات الأولى من نوعها: واجه لقاح أسترازينيكا نفس الأزمة بعد تسجيل 166 حالة تجلطات دموية من 37 مليون جرعة، وهي احتمالية ضئيلة للغاية، وبحسب تشبيه البعض فإن احتمالية أن يصاب الشخص بجلطة دموية جراء تلقي اللقاح تصل إلى ثلاثة أضعاف احتمالية أن يُصعق بالبرق خلال زيارته المقبلة لأوروبا.

ومن عناوين الأخبار العالمية أيضا:

• التطعيم ضد "كوفيد-19" قد يصبح إجباريا في أوروبا، بعد أن قالت المحكمة الأوروبية لحقوق الإنسان، في قرار لها الأسبوع الماضي إن التطعيم الإلزامي ضد فيروس "كوفيد-19" أمر "ضروري"، وذلك في أعقاب دعوى قضائية أولياء أمور في جمهورية التشيك اشتكوا من رفض دور الحضانة لدخول أبنائهم إلا بعد تقليهم للقاحات، بحسب موقع دويتشه فيله.
• معارضة عالمية واسعة لخطة اليابان لصرف 1.3 مليون طن من مياه محطة فوكوشيما النووية في المحيط، إذ شددت الصين وكوريا الجنوبية والمجموعات البيئية على رفضها لهذا الإجراء نظرا للأضرار المتوقعة على البيئة والحياة البحرية. بحسب تقرير بي بي سي.
• البتكوين يرتفع إلى مستوى قياسي جديد مسجلا 63 ألف دولار، قبل يوم واحد من الطرح العام لمنصة تداول العملات المشفرة كوين بيز، والذي قد يرفع قيمة المنصة إلى 100 مليار دولار.
• يخضع مسؤولون بشركة هيونداي موتورز للتحقيقات في كوريا الجنوبية بتهمة تداول معلومات سرية تتعلق بشراكة محتملة مع شركة آبل في مشروع السيارة ذاتية القيادة، بحسب ما ذكرته صحيفة فاينانشيال تايمز.

???? في المفكرة –

يدخل تطبيق المواعيد الصيفية لغلق وفتح المحال والمطاعم حيز التنفيذ اعتبارا من السبت 17 أبريل. وبذلك فسيكون موعد غلق المحال التجارية الساعة الـ 11 مساء (بدلا من الـ 10 في الشتاء)، مع مد موعد الإغلاق ساعة يومي الخميس والجمعة وفي الإجازات الرسمية، وستغلق المطاعم والمقاهي الساعة الواحدة صباحا.

???? على الطريق –

تعرف على السائق المصري الذي منع متهما بالقتل من الهروب، في ريفرسايد كاونتي بولاية كاليفورنيا الأمريكية. وقرر أحمد شعبان أن يعترض سيارة المتهم الهارب بشاحنته بعد أن لاحظ مطاردة سيارات الشرطة له. شاهد شعبان الذي ظهر على التلفزيون الأمريكي مرتديا تيشيرت "Egyptian Dad" متفاخرا بوطنه وبخدمته في الجيش المصري التي مكنته من سرعة التصرف (3:34 دقيقة).

لا ترهقوا أنفسكم في تنظيف الأسطح كل خمس دقائق لتجنب الإصابة بـ"كوفيد-19. هل تتذكرون التقارير التي نشرتها مجلة ذي أتلانتيك الشهر الماضي والعام الماضي؟ تلك التي كانت تتحدث عن تنظيف الأسح ومشتريات البقالة وكل شيء آخر في حياتنا، لتجنب الإصابة بـ"كوفيد-19".. هل كان ذلك عديم الفائدة؟ حسنا، أقرت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها بما يقوله العلماء منذ أشهر، وهو أن خطر الإصابة بـ"كوفيد-19" عن طريق لمس الأسطح منخفض. ونقلت صحيفة نيويورك تايمز عن خبير فيروسات قوله إنه لا يوجد دليل على أن شخص يمكن أن يصاب بـ"كوفيد-19" عن طريق لمس أسطح ملوثة.

التقدم.. هل أفسد علينا حياتنا؟ يقدم الكاتب الأمريكي، كريستوفر ريان، حجة قوية في كتابه Civilized to Death: The price of progress, مفادها أن التقدم الحضاري "أفسد الطريقة التي نعيش بها، كيف نأكل، كيف نتعلم، كيف نشعر، كيف نصبح شركاء في الحياة، آباء وأمهات، كيف نتواصل، ونعمل، ونموت." تجدون المزيد عن الكتاب على أمازون، كما يمكنكم الاستماع إلى مقابلة المؤلف مع الطبيب بول سالادينو الذي يتبنى توجها لإتباع حمية غذائية تعتمد على الأطعمة الحيوانية.

استخدام الذكاء الاصطناعي لتحسين انفعالات موظفي خدمة العملاء عبر مراقبة الكلمات المستخدمة وطبقة الصوت ودرجة حدته، بحسب فايننشال تايمز. يستخدم الذكاء الاصطناعي أدوات مثل كوجيتو لرصد الانفعال أو الغضب في صوت العملاء ثم إرسال رسالة إلى العاملين في تذكرهم بمحاولة التعاطف مع العميل من خلال محاولة فهم مشاعره في تلك اللحظة. وبالرغم من غرابة الفكرة، إلا أن خبير فورستر إنداستري إيان جيكوب يعتقد أنها قد تكون مفيدة بالنسبة للعاملين الذين يصيبهم التعب أحيانا ولا يستطيعون استيعاب مشاعر العملاء ولا يتمكنوا من رصد الإشارات الأساسية في التواصل. ويضيف أن التكنولوجيا الجديدة ستساهم في تحسين أداء خدمة العملاء. بينما علقت سارة كونر الكاتبة في فايننشال تايمز وقالت "إن كنتم تريدون أن يتصرف العاملين بإنسانية فعليكم أن تعاملوهم بإنسانية".

هل ترغب في إنشاء شركة برمجيات؟ إذًا أنت في حاجة إلى التعرف على جويل سبولسكي، المبرمج المقيم في نيويورك، الذي قاده شغفه بريادة الأعمال إلى إنشاء تريلو، وستاك أوفرفلو وستاك إكستشينج من ضمن غيرها من المشروعات. ورغم أن مدونته، التي تحمل عنوان "جويل اون سوفت وير"، لا تتضمن كتابات جديدة نسبيا الآن، لكن الحكم والنصائح التي مررها عبر 1114 مقالا (إضافة إلى عموده المميز في مجلة آي إن سي) تجعل كتاباته جميعا جديرة بالقراءة إن كنت رائد أعمال حقيقيا في داخلك، مهما كان نوع الأعمال أو المشروعات التي تعمل عليها.

???? في سهرة الليلة –

مع اقترابنا من حفل توزيع جوائز الأوسكار، نرشح لكم مشاهدة فيلم Promising Young Woman الذي حصل على خمسة ترشيحات. يحكي الفيلم قصة امرأة شابة تقرر نصب كمائن للمغتصبين، وتتحول إلى "الصياد" بدلا من كونها الفريسة طوال الوقت، في عمل يعيد طرح النقاش حول موقف المجتمع من الاعتداءات الجنسية والتواطؤ العام بشأنها. في تحليلها، تذكر هوليوود ريبورتر أن من المدهش متابعة كيف رفضت بطلة الفيلم السماح لأي شخص بالإفلات من جريمته. يمكنك مشاهدة الفيلم على أمازون برايم وآبل تي في.

⚽ موعدنا الليلة مع أولى السهرات الكروية الرمضانية ومباريات عودة دور الثمانية من دوري أبطال أوروبا، حين يلتقي باريس سان جيرمان مع بايرن ميونيخ وتشيلسي مع بورتو في التاسعة مساء. وبينما تميل الكفة لصالح تشيلسي الذي فاز في الذهاب بالبرتغال بهدفين نظيفين، فإن مواجهة باريس وبايرن تفتح أبوابها لكل التوقعات، وذلك رغم تفوق الفرنسيين في الذهاب بنتيجة 3-2 في ألمانيا.

???? ماذا تأكل هذا المساء –

ترشيحاتنا للحلويات في عزومة الليلة: تقدم نولا كب كيكس تشكيلات لذيذة من حلويات رمضان هذا العام، لدرجة أننا احترنا ماذا نرشح لكم. أفضل العروض هي الحلويات الكلاسيكية غالبا، مثل الكنافة والأرز باللبن والمهلبية بلمسات عصرية. نحب أيضا كيك الكنافة باللوتس، وأم علي كريم بروليه، والكنافة بالنوتيلا بالبندق، وتورتة بسكويت الكادبوري. يمكنك كذلك طلب الأرز باللبن في الفرن، وكيك "قدرة قادر"، إلى جانب الطبق الشرقي المكون من القطايف وبلح الشام. إذا كانت العزومة تضم عددا من الأطفال، ننصحك بعلبة "اصنع بنفسك" الرمضانية، والتي تضم قطعا صغيرة من ملفوف الكنافة الجاهز للحشو باختيارك من اللوتس والنوتيلا، بالإضافة إلى بعض الديكورات اليدوية اللطيفة مثل الفوانيس الخشبية.

وحل مؤسسا "نولا" ليلى وعادل صدقي في ضيافة حلقة من بودكاست إنتربرايز "Making it" العام الماضي، حيث قدما ملخصا حول الجهد والوقت اللذان يبذلانه لإنتاج حلويات "نولا" الرمضانية الرائعة.

???? خارج المنزل –

كما توقعنا، ليس هناك الكثير من الأحداث اليوم، ونعرف جيدا أن معظم قراءنا سيقضون اليوم مع العائلة. مع ذلك، لهؤلاء من يرغبون في مغادرة المنزل، فقد بدأت الليالي الرمضانية لدى فندقي رويال مكسيم بالاس كمبينسكي، وسميراميس إنتركونتيننتال القاهرة، ومن المقرر أن تستمر حتى نهاية الشهر الكريم.

???? على ضوء الأباجورة –

كتاب Ramadan Recipes: From Our Holiday Table to Yours هو أحد كتب الطبخ الإنجليزية القليلة التي تدور حول شهر رمضان الكريم. ويحتوي الكتاب، لمؤلفته سامانثا سانشيز، على وصفات طعام من المغرب، وباكستان، وأفغانستان وتركيا، وألبانيا، وأوزبكستان، ومصر. كم هو مثير للاهتمام أن نرى وصفات ونكهات من مختلف الثقافات الإسلامية حول العالم، تجتمع سويا للاحتفاء بشهر رمضان. ويتعهد الكتاب زهيد الثمن بجلب نكهات رائعة، ومفاجآت طبخ جديدة إلى مائدة إفطارك.

???? طقس الغد: توقعوا وصول درجة الحرارة العظمى غدا إلى 29 والصغرى 14 درجة مئوية، قبل أن يصير الطقس أكثر سخونة (وترابا، ربما) خلال الأيام التالية، حسبما تخبرنا تطبيقات الطقس.